美國科學家最新發表的一份研究報告稱，肥胖人群腦部衰退的風險比普通人要大得多。
研究報告發表在美國知名醫學雜誌《人類大腦成像》的網路版上。
研究人員在報告中指出，肥胖者的前額腦葉和顳葉的腦部組織比正常人少，這部分腦組織主要負責人的規劃和記憶功能。此外，肥胖者控制長期記憶、運動功能等腦部部位的組織也比正常人少。
報告還指出，超重的人其腦部組織要比正常人少4%，而且衰老程度要早8年；肥胖者的腦部組織比正常人要少8%，衰老程度要早16年。
研究報告作者、加利福尼亞大學洛杉磯分校神經學教授保羅-湯普森介紹說，研究團隊對94名70歲以上的老人進行腦部掃描，得出了上述結論。
“(肥胖人士)腦部組織的損傷很嚴重，影響你的認知能力，同時讓你患阿爾茨海默氏症等腦部疾病的概率顯著上升，”湯普森說，“如果你能堅持健康的飲食，控制體重，那麼能夠明顯地降低患病的風險。”
根據世界衛生組織提供的資料，目前全球有3億人被判定為肥胖，而體重超標的人更是數以十億計算。專家認為，造成肥胖的主要原因是不良的飲食習慣，尤其是食用過度加工的食物。
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